Stołówka pracownicza.

Kiedyś stołówka pracownicza była w zakładzie pracy wraz z kuchnią i tam przygotowywało się posiłki. Obecnie dla wielu firm bardziej się opłaci, żeby posiłki do kuchni pracowniczej dostarczały firmy oferujące usługi cateringowe. Jest to doskonałe rozwiązanie z wielu powodów. Pierwszy jest taki, że nie trzeba zatrudniać kucharki czy osób do pomocy w kuchni, żeby przygotować posiłki dla pracowników. Drugi powód jest tego rodzaju, że żeby gotować posiłki, kuchnia musi przechodzić regularne kontrole, przeprowadzane przez sanepid. Nie można, bowiem zapominać, że tam, gdzie jest żywność, musi też być wyjątkowe przestrzeganie przepisów, żeby ludzie się nie pochorowali. Z cateringiem natomiast jest tak, że posiłki przygotowywane są w innym miejscu i dowożone do zakładu pracy, żeby stołówka je przygotowała dla pracowników. Na ogół taka usługa ma długotrwałą umowę, z której obie strony musza sie wywiązać. Jeżeli w umowie jest, że firma ma dostarczać dania codziennie, wówczas nie może być sytuacji, że przywozi, co drugi czy trzeci dzień.